贵州电网助力凤岗茶“出圈”

“茶仙子”正在采摘。

林中有茶、茶中有林，这是凤冈县永安镇田坝村绘制的一幅美丽生态茶园景象。

北纬27度绝佳的气候条件，使得茶叶生长迅速且持嫩性强，凤岗就在北纬27度上。得天独厚的地理条件，使得“凤冈锌硒茶”成为贵州茶业的一张名片。

(资料图片仅供参考)

3月29日，遵义市凤冈县永安镇田坝村，眼下正值春茶采摘季，一派繁忙。茶园的边上，每隔50米，就有一根电杆，它们连接着当地每一家茶叶加工厂。

每年3、4月份是春茶采摘、加工的关键时期，茶农会抢抓春茶市场，用电负荷也会随之急剧增长。

为了更好地服务茶企，凤冈供电局结合茶企生产特点，专门成立了“茶乡电力服务队”，让茶农用电吃了“定心丸”。

茶乡电力服务队巡视。吴有康 摄

“现在正是茶叶的生产期，线路设备的巡视维护是我们首要工作，平均下来，每天要巡视20至40杆的区域。”永安供电所所长丁阳说，除了巡视维护，他们还要了解茶厂的生产情况，以及用电的需求，同时对茶农进行安全用电知识的宣讲。

为满足茶叶生产用电需要，遵义凤冈供电局制定专项供电服务，保障“电制茶”的可靠供电。“围绕‘双碳’目标，我们积极推进电能替代技术的优势，持续推广‘电制茶’增值服务。”凤冈供电局副总经理周海斌介绍，“电制茶”的推广，取得了明显成效，预计2023年实施电能替代电量将不低于50亿千瓦时。

从建厂就用电制茶，贵州野鹿盖茶业有限公司经理刘明金探寻了很多方法，也走了很多弯路。

贵州野鹿盖茶业有限公司生产车间。

“经过反复尝试最终才有了现在的成效。目前，每天能炒制3000斤茶青。”刘明金站在生产线旁自豪地说，这其中离不开电气化制茶带来的便利。据介绍，目前该公司生产的6个系列13种产品畅销国内外。

刘明金介绍，公司目前采用全电气自动化生产线，这是智能化、清洁化、可视化的茶叶生产流水线。茶叶品质好不好，不但与原料有关，温度的控制也极为关键，电能够实现电能精确控温，煤、气、柴等燃料对我们茶品质，口感、茶色有一定的影响，而电不会，“用电制茶”对我们茶叶品质得到保障。

“我们的茶叶都不愁销，目前每年能达到千万元的产值。”贵州野鹿盖茶业有限公司高级农艺师曹坤根介绍，“工厂采用全电气自动化的生产线。”

现年72岁的曹坤根，从事制茶有50余年，“原来制茶水平的高低要看火候的掌握，现在有了‘电制茶’，品质更稳定了，有个更深层的意义，就是自家的茶品牌得到提升，品牌走出去更有底气了。”

“‘电制茶’越来越火的同时，我们也在主动出击，结合各地的实际情况，把‘电+产业’的理念推广出去。”周海斌说道。

电能替代，保障先行。可靠电力是保障“电制茶”的重点基础，贵州电网公司在全省种茶、制茶集中的湄潭、凤冈、余庆、都匀、石阡、印江、黎平、普安等区域，不断巩固提升配电网，为“黔茶出山”筑牢坚实基础。

贵州日报天眼新闻记者 王浩

编辑 贾鹏

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